Люлун Хун Ча

• Төрөл: Улаан цай (红茶, hóngchá) — бүрэн исэлдсэн (ферментлэгдсэн).
• Ангилал: Бүс нутгийн хятад улаан цай. «Люлун Ча» (六龙茶) нь Үндэсний Газарзүйн Заалттай Хөдөө Аж Ахуйн Бүтээгдэхүүн (国家地理标志农产品) хэмээн бүртгэгдсэн. Улаан цайг «Люлун Яньчи» (六龙岩赤, Liùlóng Yánchì, «Люлунгийн Улаан Хад») брэндийн дор гаргадаг бөгөөд хэд хэдэн төрөлтэй: «Алтан нахиа» (金芽红茶), «Алтан спираль» (金螺红茶), «Уламжлалт сяожун» (传统小种红茶).
• Гарал үүсэл: Хятад, Гуанси-Жуангийн Өөртөө Засах Орон (广西壮族自治区, Guǎngxī Zhuàngzú Zìzhìqū), Хэчи хотын тойрог (河池市, Héchí Shì), Наньдань шянь (南丹县, Nándān Xiàn). Түүхэн эх нутаг ба үйлдвэрлэлийн төв — Лючжай бэлчээр (六寨镇, Liùzhài Zhèn), Лунма тосгон (龙马村, Lóngmǎ Cūn). Хамгаалалтын бүсэд мөн Манчан (芒场镇), Юэли (月里镇), Чэнгуань (城关镇) бэлчээрүүд болон Чжунбао-Мяо үндэстний ширээ (中堡苗族乡) — нийт 5 бэлчээрийн нэгж, 70 засаг захиргааны тосгон багтана.
• Газарзүйн солбилцол: ≈ 25.0° Х. өрг., 107.5° З. урт. (Наньдань шянийн төвийг чиглүүлэгч; анхны файлд алдаатай солбилцол байсныг залруулсан).

2. Түүх ба Соёлын Ач Холбогдол:

• Түүх: Лунма тосгоны орчимд цай тариалалт 800 орчим жилийн түүхтэй бөгөөд Сүн–Юань (宋元, XII–XIV зуун) үеэс эхлэн нутгийн иргэд уулын энгэрт цайны бутыг зориуд тарьж эхэлжээ. Наньдань шянь нь Гуанси, Гуйжоу хоёрын зааг дээр, түүхэн худалдааны замуудад ойр оршдог нь цайны соёлын түгэлтийг дэмжсэн.

  1930-аад онд (1932 он дурдагддаг) нутгийн цай тариалалт шинэ түлхэц авч, анхны томоохон тариалангийн талбайнууд бий болжээ. 1960-аад онд улсын хэмжээний хөдөө аж ахуйн шинэчлэлийн хүрээнд үйлдвэрлэлийг стандартчилах ажил эхэлсэн. Удаан хугацаанд Люлун цай нь голчлон ногоон цай хэлбэрээр танигдсан: «Люлун Байхао» (六龙白毫, цагаан үстэй), «Люлун Юньцзянь» (六龙云尖, «үүлэн үзүүр»), «Люлун Цуйпянь» (六龙翠片, «хаш номин дэлбээ»), «Чжунхуа Юй Я» (中华玉芽, «Тэнгэрийн Хаш Нахиа»).

  «Люлун Яньчи» (六龙岩赤) брэндийн улаан цайны үйлдвэрлэл харьцангуй шинэ чиглэл бөгөөд 2010-аад оноос хөгжиж байна. «Люлун Чае» (六龙茶业) компани «компани + хоршоо + бааз + тариачны аж ахуй» загварыг хэрэглэн энэ үйл явцыг тэргүүлсэн. 2011 онд «Люлун Ча» брэнд «ногоон бүтээгдэхүүн» (绿色食品A级) гэрчилгээ авч, 2019 онд Хонконгийн олон улсын чанарын STC гэрчилгээг «Чжэн» (正印) тэмдэгтэйгээр хүртэж, 2022 онд «Люлун Ча» үндэсний газарзүйн заалттай бүтээгдэхүүнээр бүртгэгдсэн. Люлун цайны үйлдвэрлэх арга нь Хэчи хотын биет бус соёлын өвийн жагсаалтад багтсан. 2025 онд брэнд цайны аялал жуулчлал, экспортыг түшиглэн хөгжиж байна.

  Хамгийн чухал шагналуудаас: Чэндүгийн Олон Улсын Цайны Үзэсгэлэнгийн алтан медаль (中国（成都）国际茶博览会金奖); «Чжун Ча Бэй» уралдааны нэгдүгээр шагнал (中茶杯全国名优茶评比一等奖); «Го Инь Бэй» уралдааны нэгдүгээр шагнал (国饮杯全国茶叶评比一等奖); Гуансийн Тусгай Хөдөө Аж Ахуйн Бүтээгдэхүүний Үзэсгэлэнгийн алтан медаль. Харьцангуй залуу брэндийн хувьд ийм өндөр түвшний шагналын төвлөрөл нь түүхий эдийн жинхэнэ чанар, технологийн боловсронгуй байдлыг гэрчилэх ховор үзэгдэл юм.

• Нэр: «Люлун» (六龙) нэр давхар утгатай. Нэг талаас, гарал үүслийн газрыг — Лючжай бэлчээр (六寨), Лунма тосгон (龙马, «луу-морь») гэдгийг илтгэх бөгөөд эхний ханзнуудаас бүрдсэн 六龙 («Зургаан луу»). Нөгөө талаас, «Ицзин» (《易经》) сонгодог зохиолын Цянь гексаграм (乾卦)-д «時乘六龍以御天» — «Цаг нь болоход зургаан лууг эмээллэн Тэнгэрийг захир» гэсэн хэллэгт иш татдаг. Энэ дүр төрх нь хүч чадал, зохицол, дээшлэлийг билэгдэж, брэндийн амбицтай нийцдэг. 红茶 (hóngchá) — «улаан цай». «Яньчи» (岩赤) улаан цайны брэнд нь шууд утгаараа «улаан хад» гэсэн үг бөгөөд терруарын уул-чулуурхаг шинжийг онцолдог.

• Соёлын ач холбогдол: Наньдань шянь нь Хятадын өмнөд нутгийн хамгийн өвөрмөц угсаатны нэг болох «цагаан өмдтэй яо» (白裤瑶, Báikù Yáo)-гийн эх нутаг бөгөөд тэдний соёл нь угсаатны зүйн «амьд чулуужсан олдвор» хэмээн үнэлэгддэг. Наньданийн цайны уламжлал нь яо, мяо (苗族) үндэстнүүдийн ахуйтай салшгүй холбоотой — цай нь зан үйл, баяр ёслол, өдөр тутмын зочломтгой байдлыг дагалддаг. 2018 оноос жил бүр Наньданийн Цайны Соёлын Баяр ба Аялал Жуулчлалын Фестиваль (南丹茶文化旅游节) зохион байгуулагддаг бөгөөд амтлахуй, цай түүж боловсруулах мастер ангиуд, цайны хүж бүтээх (制香) тэмцээн, аяны тэрэгний маршрут, «цайны мод үрчилж авах» (认养茶树) хөтөлбөрийг сурталчилдаг.

3. Ботаникийн Тодорхойлолт ба Түүхий Эд:

• Сорт / Культивар: Голдуу Гуансийн баруун хойд нутгийн уулын нөхцөлд олон зууны турш дасан зохицсон Camellia sinensis-ийн орон нутгийн популяцууд (群体种, qúntǐzhǒng). Мөн дээд зэргийн ногоон цай үйлдвэрлэхэд амин хүчлийн агууламж өндөр сонгомол культиваруудыг ашигладаг; улаан цайны хувьд гүн исэлтийг хангахуйц хангалттай полифенол агуулсан хэсгүүдийг сонгодог.
• Түүц: Хавар (3–4-р сар) — үндсэн улирал. Зун, намрын эхэн сар — нэмэлт түүц. Харьцангуй өмнөд өргөрөгт (≈ 25° Х. өрг.) оршдог, зөөлөн уур амьсгалтай тул хаврын түүц Гуансийн хойд бүс нутгуудаас 1–2 долоо хоногоор эрт эхэлдэг.
• Түүцийн стандарт: «Алтан нахиа» (金芽红茶)-д — ганц нахиа эсвэл нахиа нэг хагас дэлгэрсэн навчтай. «Алтан спираль» (金螺红茶)-д — нэг нахиа, нэгээс хоёр навч. «Уламжлалт сяожун» (传统小种红茶)-д — нэг нахиа, хоёроос гурван навч, хөнгөн утаат шинжийг зөвшөөрөхүйц илүү боловсорсон түүхий эдтэй.
• Түүхий эдэд тавих шаардлага: Механик гэмтэл, өвчний шинжгүй, бүтэн, шинэ навч. Түүхий эд нь хор хөнөөлгүй (无公害) болон «ногоон хүнс» (绿色食品A级) гэрчилгээтэй. Нийт гэрчилгээжсэн тариалангийн талбай — 3820 му (≈ 255 га).

4. Терруар ба Тариалалтын Онцлог:

• Ургах өндөр: Далайн түвшнээс дээш 700–900 м орчим; үндсэн цэцэрлэгүүд ≈ 800 м түвшинд төвлөрсөн.
• Рельеф: Гуансийн баруун хойд нутгийн уул-дов толгодын ландшафт. Наньдань шянь нь Юньнань-Гуйжоу тэгш өндөрлөг ба Гуансийн уулсын зааг дээр оршдог бөгөөд энэ нь бичил цаг уурын нарийн мозайкийг бий болгодог. Цайны цэцэрлэгүүд голын хөндий, салхинаас хамгаалагдсан зөөлөн энгэрт оршдог.
• Уур амьсгал: Босоо бүсчлэл илтэй субтропикийн муссон. Өдөр шөнийн температурын мэдэгдэхүйц ялгаа (өдрийн далайц 8–12°C), байнга манан, үүлшилт ихтэй. Жилийн дундаж температур — ойролцоогоор 17–19°C; жилийн дундаж хур тунадас — 1300–1500 мм. Сарнин гэрэл, өндөр чийгшил нь амин хүчил хуримтлал, нарийн үнэрт нэгдлүүд үүсэхэд дэмжлэг үзүүлдэг.
• Хөрс: Уулын шар ба улаан хөрс, сул хүчиллэг (pH 4.5–6.0), органик бодисын сайн агууламжтай. Эх чулуулаг — элсэн чулуу, занар бөгөөд маш сайн ус зайлуулалт, эрдэс баялгийг хангадаг. Хөрсний чулуурхаг байдал нь цайнд өвөрмөц эрдэст «хадны» өнгө оруулж, энэ нь «Яньчи» — «Улаан Хад» брэндийн нэрэнд тусгагдсан.
• Агротехник: Экологид ээлтэй арга барил: гар түүц, химийн хамгааллын хэрэгслийг хязгаартай хэрэглэх, органик бордоонд анхаарал хандуулах. «Компани + хоршоо + бааз + тариачны аж ахуй» загвар нь орон нутгийн хүн амыг цай тариалалтын гинжинд оролцуулж, чанарын тогтвортой хяналтыг баталгаажуулдаг.

5. Үйлдвэрлэлийн Технологи:

Люлун Хун Ча нь сонгодог гунфу хунча технологиор үйлдвэрлэгддэг; «Уламжлалт сяожун» шугамын хувьд бага зэргийн утаат утлага хийх элементүүдийг хэрэглэдэг. Үйлдвэрлэх арга нь Хэчи хотын биет бус соёлын өвийн жагсаалтад багтсан.

• Түүц (采摘, cǎizhāi): Тодорхой грейдийн стандартад нийцүүлэн зөөлөн түүхий эдийг гараар сонгох.
• Гандаах (萎凋, wěidiāo): Навчны чийгийг 30–40%-иар бууруулах. Хулсан шүүрсэн дээр байгалийн гандаах юм уу хосолсон (агаар + зөөлөн дулаан) аргыг хэрэглэнэ. Дараагийн исэлтийг нарийн тохируулахын тулд тургорын алдагдлын түвшинг хянадаг.
• Эрчлэх (揉捻, róuniǎn): Навчийг хэлбэржүүлэх; «Алтан спираль»-д — өвөрмөц спираль хэлбэрийн эрчлэлт; «Алтан нахиа»-д — нахианы үсийг хадгалахад анхаарсан илүү нямбай эрчлэлт.
• Исэлт / исэлдүүлэлт (发酵, fājiào): 25–30°C температурт, өндөр чийгшилтэй орчинд хяналттай исэлдүүлэлт. Үргэлжлэх хугацааг тус тусад нь тохируулна: «Алтан нахиа»-д — богиносгосон, «Уламжлалт сяожун»-д — дараагийн хөнгөн утаат халаалттай илүү гүн исэлт.
• Хатаалт / халаалт (烘干, hōnggān / 干燥, gānzào): Профайлыг бэхжүүлэх. Ихэнх шугамын хувьд — цэвэр халуун агаар; «Уламжлалт сяожун»-д — шилмүүст модны утаатай хамгийн бага харьцалдах эцсийн шат бөгөөд түрэмгий биш хөнгөн утаат өнгө оруулдаг.
• Ялгах (分级, fēnjí): Фракцаар ялгах. Алтан типс (金毫)-ийн өндөр хувьтай хэсгүүдийг тусад нь ялгадаг.

6. Органолептик Шинж Чанарууд:

• Хуурай навчны гадаад төрх: Утаслаг, цэвэрхэн эрчлэлт (条索, tiáosuǒ); «Алтан спираль»-д — гоёмсог спираль. Өнгө — хар хүрнээс хар хүртэл. Алтан типс (金毫) ялангуяа «Алтан нахиа»-н хэсгүүдэд тод харагддаг.
• Хуурай навчны үнэр: Дулаан, зөгийн балны суурьтай, хатаасан жимсний тод өнгөтэй. «Уламжлалт сяожун»-д — хөнгөн, нарийн утаат үнэр (轻烟香), тааламжгүй биш.
• Бээрмийн үнэр: Олон давхаргатай: эхний давалгаа — зөгийн бал, хатаасан жимс (гүйлс, үзэм); дунд — карамель өнгөтэй талхны царцдас; эцсийн — хөнгөн модлог өнгө. Утаат шугам нь нимгэн нарс-давирхайлаг өнгө нэмдэг.
• Амт: Өтгөн, бөөрөнхий, цэвэр байгалийн амтлаг чанартай. Гашуун чанар нь дунд зэрэг бөгөөд «хилэн» мэт, ширүүн биш. Амтасгал нь дулаацуулагч, удаан үргэлжилдэг, зөгийн бал, шарсан туулайн бөөрний нюанстай. «Алтан нахиа» — хамгийн зөөлөн, амтлаг; «Уламжлалт сяожун» — хамгийн «зан ааштай», эрдэст гүн, утаат амтасгалтай.
• Бээрмийн өнгө: Улаан-хув (红琥珀色), тод, тунгалаг. «Алтан нахиа»-д — илүү цайвар, улбар шар-алтан шаргал.
• Цайны ёроол (амталсан навч): Навч уян хатан, жигд нээгддэг; зэс-хүрнээс улаавтар хүрэн хүртэлх өнгө. Навчны бүрэн бүтэн байдал хадгалагддаг нь чанартай гар түүц, нямбай боловсруулалтыг гэрчилнэ.

7. Химийн Бүтэц:

• Полифенолууд: Катехинуудын исэлдлийн бүтээгдэхүүн — теафлавинууд (бээрмийн тод байдал, «амьд» байдлыг бүрдүүлдэг) ба теарубигинууд (өнгөний гүн, амтны «бие»). Нийт полифенолын агууламж — Хятадын өмнөд нутгийн уулын улаан цайны хувьд ердийн түвшинд (≈ 22–26%).
• Амин хүчлүүд: L-теанин оролцуулан — зөөлөн, амтлаг чанар, «зөгийн бал» мэт амтасгалыг хангадаг. Байнга манантай өндөр уулын нөхцөл амин хүчлийн хуримтлал ихсэхэд дэмжлэг үзүүлдэг.
• Алкалоидууд: Кофеин (ердийн түвшин 2.5–3.5%), теобромин, теофиллин бага хэмжээгээр агуулагддаг.
• Витаминууд ба эрдэс бодисууд: Б бүлгийн витаминууд; кали, магни, манган, цайр. Наньданийн уулын хөрс навчийг бичил элементүүдээр баяжуулдаг.
• Дэгдэмхий үнэрт нэгдлүүд: Терпен (линалоол, гераниол), альдегид, Майярын урвалын бүтээгдэхүүний цогцолбор. Утаат шугамын хувьд шилмүүст модны шаталтын бүтээгдэхүүн болох гваякол, сирингол агуулагдах нь онцлог.
• Пектиний бодисууд: Нутгийн уулын популяцуудад түгээмэл дунд зэргээс дээш агууламж; бээрмийг «бөөрөнхий» бүтэцтэй болгодог.

8. Ашигтай Шинж Чанарууд:

• Зөөлөн тонизаци: Кофеин L-теанинтай хослон жигд хөгжил, төвлөрөлтийг кофеноос илүү зөөлөн нөлөөтэйгээр хангадаг.
• Антиоксидант нөлөө: Теафлавинууд ба теарубигинууд илэрхий антиоксидант потенциалтай; улаан цайг тогтмол хэрэглэх нь исэлдэлтийн стрессийг удаашруулахтай холбоотой.
• Хоол боловсруулалтыг дэмжих: Дулаан улаан цай, идээлэх бодисуудтай нь хоол боловсруулах процессыг зөөлөн идэвхжүүлдэг; ялангуяа хүнд, тослог хоолны дараа тухтай.
• Зүрх судасны систем: Улаан цайны полифенолууд тогтмол, дунд зэрэг хэрэглэхэд судасны уян хатан чанарыг дэмжиж, холестерины түвшинг хэвийн болгодог.
• Дулаацуулах нөлөө: Зөгийн бал профайлтай бүрэн биетэй бээр хүйтэн, ядаргаа мэдрэмжийг субъектив бууруулдаг — намар-өвлийн улирлын хамгийн тохиромжтой ундаа.
• Танин мэдэхүйн үйл ажиллагаа: L-теанин тархины альфа долгион үүсэхэд дэмжлэг үзүүлж, «тайван цовоо сэргэлэн» төлөвийг дэмждэг — бүтээлч, оюуны ажилд тохиромжтой.

Тайлбар: Дээрх шинж чанарууд нь улаан цайны биоидэвхтэй бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн ерөнхий мэдээлэлд үндэслэсэн бөгөөд эмнэлгийн зөвлөмжийг орлохгүй.

9. Амтлах:

• Усны температур: 90–95°C.
• Цайны хэмжээ: 100–120 мл-т 4–6 г.
• Сав суулга: Гайвань (盖碗) — үнэрийн профайлыг нээхэд тохиромжтой; шаазан эсвэл шилэн цайны тогоо; илүү бөөрөнхий амтад зориулсан исинский тогоо.
• Процесс:
  1. Сав суулгыг халуун усаар халааж, усыг асга.
  2. Цайг хийж; халсан навчны үнэрийг амьсгаадаж авах.
  3. Угаалга ихэвчлэн шаардлагагүй, гэхдээ нягт эрчлэлттэй навчинд зөвшөөрөгдөнө (1–2 секунд).
  4. Эхний дамжуулалт: 8–12 секунд.
  5. 2–4-р дамжуулалт: 10–15 секунд.
  6. Цаашид хугацааг 5–10 секундээр нэмэх; өндөр чанартай Люлун Хун Ча 6–8 дамжуулалтыг даана.
  7. Утаат өнгөтэй «Уламжлалт сяожун» нь арай өндөр температурт (95°C) ба бага зэрэг уртасгасан дэвтээлтэд илүү сайн — энэ нь түүний өвөрмөц утаат-амтлаг профайлыг бүрэн нээх боломжийг олгодог.

10. Хадгалалт:

• Герметик сав (тугалган хайрцаг, вакуум уут), гадны үнэр, шууд гэрэл, чийгнээс хамгаалах.
• Хамгийн тохиромжтой: 15–25°C, хуурай, харанхуй газар.
• Люлун улаан цайнуудыг шинээр нь уух нь дээр (үйлдвэрлэснээс хойш 6–18 сарын дотор), гэхдээ чанартай хэсгүүд зөв хадгалбал 2–3 жил хүртэл «бөөрөнхийлөгдөж», нэмэлт гүн, «хилэн» чанар олж авч болно.
• «Уламжлалт сяожун» утаат шугам нь арай удаан хадгалагдах боломжтой: утаат өнгөнүүд цаг хугацаа өнгөрөх тусам зөөлөрч, амтанд шингэдэг.

11. Үнэ ба Хуурамч Бүтээгдэхүүн:

• Үнийн хүрээ: Хямд — дунд сегмент. Люлун Хун Ча нь Гуансийн өмнөд нутгийн улаан цайнууд дотроос «үнэ — чанар» харьцаагаар хамгийн сэтгэл татам нэгэн юм. «Алтан нахиа» — шугамын хамгийн үнэтэй; «Уламжлалт сяожун» — арай хямд.
• Өртгийн хүчин зүйлс: Түүцийн стандарт (ганц нахиат vs. нахиа навчтай); улирал (хаврынх илүү үнэлэгддэг); грейд ба «Яньчи» брэндийн тодорхой шугам.
• Хуурамчаас хэрхэн зайлсхийх вэ:
  1. «Люлун Чае» компанийн эрх бүхий борлуулагчид эсвэл гэрчилгээжсэн бүс нутгийн сувгаар худалдан авах.
  2. Навчийг үнэлэх: жигд эрчлэлт, тоос шороо, гадны хольцгүй; «Алтан нахиа»-д алтан үслэг байх.
  3. Үнэрийг шалгах: цэвэр, «түлэгдсэн» ширүүн эсвэл мөөгөнцрийн өнгөгүй.
  4. Бээр: улаан-хув, тод, тунгалаг; булингартай байх нь сэрэмжлүүлэх шинж тэмдэг.
  5. Тунхагласан грейдийн хувьд сэжигтэй хямд үнийг эргэлзээтэй хүлээн авах.

12. Сонирхолтой Баримтууд:

• «Люлун» (六龙, «Зургаан луу») нэр нь Хятад цайны ертөнцийн хамгийн яруу найрагчилсан нэрсийн нэг юм: энэ нь «Өөрчлөлтийн Ном»-ын эртний дүр төрхийг сануулж, хүч чадал, тэнгэрлэг зохицлыг билэгддэг.
• Наньдань шянь нь Хятадын хамгийн бага судлагдсан, өвөрмөц угсаатнуудын нэг болох цагаан өмдтэй яо (白裤瑶)-гийн эх нутаг юм. Тэдний уламжлалт соёл, зэс бөмбөр (铜鼓), нэхмэл, зан үйл зэрэг нь цайны ёсттой нягт холбоотой. Наньданьд зочлох нь цайны болон угсаатны зүйн аялал жуулчлалыг хослуулах боломжийг олгодог.
• Люлун Ча нь наньданийн тахиа яо (南丹瑶鸡), наньданийн нэрс зэрэг бусад специалитетуудтай хамт үндэсний газарзүйн заалт авсан Наньданийн найман бүтээгдэхүүний нэг юм.
• Наньданийн Цайны Соёлын 6-р Фестивалийн үеэр (2023) «цайны мод үрчилж авах» (认养茶树) хөтөлбөр эхлүүлсэн: хүссэн хүн бүр тариалангийн талбай дээрх тодорхой цайны модыг ивээлдээ авч, нэрлэсэн ургац авах боломжтой.
• «Люлун Яньчи» улаан цай нь харьцангуй залуу бүтээгдэхүүн боловч богино хугацаанд үндэсний түвшний гайхалтай олон шагналын цуглуулгатай болсон нь орон нутгийн түүхий эдийн өндөр чанар, үйлдвэрлэгчдийн ур чадварыг гэрчилнэ. «Люлун Чае» компани цайны аялал жуулчлалыг идэвхтэй хөгжүүлж, зочдод тариалангийн талбайгаар аялах, бие даан түүх, боловсруулалтын мастер ангиуд, амтлахуй, мөн яо соёлтой танилцах боломжийг санал болгодог.

13. Төрөл ба Грейдүүд:

Люлун цай нь янз бүрийн ангилал, грейдийг хамарсан хэд хэдэн шугамаар гаргадаг:

Ногоон цайнууд (үндсэн түүхэн бүтээгдэхүүн):

• Люлун Байхао (六龙白毫) — цагаан үстэй ногоон цай, зөөлөн үслэгээр бүрхэгдсэн; шинэ, зөөлөн профайлтай.
• Люлун Юньцзянь (六龙云尖) — «үүлэн үзүүр»; илүү нягт эрчлэлт, тод ургамаллаг үнэртэй.
• Люлун Цуйпянь (六龙翠片) — «хаш номин дэлбээ»; хавтгай эрчлэлттэй, туулайн бөөрний өнгө бүхий ногоон цай.
• Чжунхуа Юй Я (中华玉芽) — «Тэнгэрийн Хаш Нахиа»; элит ганц нахиат ногоон цай.

Улаан цайнууд («Яньчи» брэнд, 岩赤):

• Цзинь Я Хунча (金芽红茶, «Алтан нахиа») — ганц нахиат эсвэл «нахиа + нэг навч»; хамгийн зөөлөн, амтлаг, алтан үслэг ихтэй.
• Цзинь Ло Хунча (金螺红茶, «Алтан спираль») — спираль хэлбэрийн эрчлэлт, нэг нахиа, нэгээс хоёр навч; амтлаг чанар, өтгөн байдлын тэнцвэр.
• Чуаньтун Сяочжун Хунча (传统小种红茶, «Уламжлалт сяожун») — илүү боловсорсон түүхий эд, хөнгөн утаат өнгө, шугамын хамгийн «зан ааштай», бүрэн биетэй.

Хар цай:

• Лао Чанчжан Хэйча (老厂长黑茶, «Хуучин Захирлын Хэйча») — дараагийн исэлдүүлэлттэй цай; улаан цайны ангилалд орохгүй тусдаа шугам.

Шугам бүрийн доторх чанарын түвшин нь түүцийн стандарт (单芽, 一芽一叶, 一芽二叶), типсийн хувь, эрчлэлтийн жигд байдал, түүцийн улирлаар ялгагдана.

Эцэст хэлэхэд:

Люлун Хун Ча нь Гуанси, Гуйжоу хоёрын үзэсгэлэнт зааг дээр, цагаан өмдтэй яо, зэс бөмбөрийн оронд төрсөн, луу нэртэй, уулын зан чанартай улаан цай юм. Түүний ард найман зуун жилийн цай тариалалтын түүх, жинхэнэ чанараар баталгаажсан залуу, амбицтай брэндингийн хөтөлбөр бий: цэвэр амтлаг чанар, зөгийн бал-жимсний баглаа, Гуансийн баруун хойд нутгийн уулын хөрсний өгдөг онцгой «хадны» эрдэст өнгө.

Люлун Хун Ча нь Хятадын баруун өмнөд нутгийн улаан цайнуудтай танилцахад маш сайн сонголт юм: үнэ боломжийн, анхилуун, хамгийн зөөлөн «Алтан нахиа»-аас хөнгөн утаат «Уламжлалт сяожун» хүртэлх сонирхолтой грейд палитртай. «Яньчи» шугам нь ямар ч сэтгэл санаанд тохирсон цайг сонгох боломжийг олгодог — гоёмсог өглөөний «Алтан нахиа»-аас эхлээд үдшийн тохилог утаат «Сяожун» хүртэл. Харин амт төдийгүй аяга бүрийн түүхийг үнэлдэг хүмүүст Люлун нь эртний цайны уламжлал ба Тэнгэрийн Хязгаарын хамгийн өнгөлөг булан нэгний амьд угсаатны соёлын өв гэсэн ховор хослолыг санал болгодог.