Сишань Ча

Сишань Ча (西山茶, Xīshān chá) нь ариун буддын шашны Сишань (西山, «Баруун уул») ууланд төрсөн, Гуанси мужийн алдарт ногоон цай юм. Энд сүм хийдүүд, эдгээх Жуцюань (乳泉, «Сүүн булаг») рашаан, мянган жилийн настай цайны бутыг салшгүй нэгдэл болгон холбодог. Цайг Тан улсын лам нар тарьсан бөгөөд Цин улсын үед «Эзэнт гүрний 24 их цай» (全国二十四名茶)-д багтаж, гунча хэмээн ордонд хүргэдэг байв. 1950-аад онд Куаньнэн, Чанхуэй гэгч нар гурван удаа Мао Зэдунд цай илгээж, түүнээс «Сайн цай, Лун Жинтэй эн тэнцэнэ» (好茶，可与龙井媲美) гэсэн хариу хүлээн авчээ. 2021 онд Сишань Ча Хятад-ЕХ-ны газар зүйн заалтыг харилцан хүлээн зөвшөөрсөн жагсаалтад орсон — энэ статустай Гуйган хотын тойргоос ганц цай. «Дөрвөн улирал – дөрвөн анхилга» (四季四香) хэмээх өвөрмөц үзэгдэл: хаврын цай – цинсян, зун – лийр, намар – гүн, өвөл – лянхуа.

1. Ангилал ба Гарал:

• Төрөл: Ногоон цай (исгэлтгүй, 绿茶, lǜchá). Ногоон бэхжилт – цутгамал тогоонд (铁锅, tiěguō) 180 °C-т шарж, «дрожь + томление» (抖闷结合, dǒu mèn jiéhé) арга. Хэлбэр – ороосон утас (条索形, tiáosuǒ xíng).

• Ангилал: Газар зүйн заалттай бүтээгдэхүүн (国家地理标志保护产品, 2010 оноос); Хятад-ЕХ-ны газар зүйн заалтыг харилцан хүлээн зөвшөөрсөн бүртгэлд багтсан (中欧地理标志互认名录, 2021). Гуйган хотын биет бус соёлын өв (2019). Хоёр удаа «Бүх Хятадын нэрт цай» (全国名茶, 1986, 1990). Хятадын 21 түүхэн нэрт цайны нэг, Цин улсын «24 их цай»-ны нэг.

• Гарал: Хятад; Гуанси-Жуангийн өөртөө засах орон (广西壮族自治区, Guǎngxī); Гуйган хотын тойрогт (贵港市, Guìgǎng Shì) харьяалагдах Гуйпин хот (桂平市, Guìpíng Shì). Хамгаалалтын бүс – Гуйпин хотын бүх нутаг (26 сум тосгон, 4074 км²). Чанарын цөм – Сишань уул (西山, эртний нэр 思灵山, Sīlíng Shān), Шатрын чулуун хороолол (棋盘石, Qípán Shí), Сүүн булаг (乳泉井, Rǔquán Jǐng) болон Сиши-ань хийд (洗石庵, Xǐshí Ān) – 700 м хүртэлх өндөрт, эртний ойн бүсэд.

• Газар зүйн солбицол: ~23°10′–24°10′ у.ө., 109°30′–110°30′ з.у. (Гуйпин хотын нутаг).

2. Түүх ба Соёлын Ач Холбогдол:

• Түүх:

Сишань Ча нь Гуанси мужийн хамгийн эртний баримтжуулсан цайнуудын нэг. «Гуйпин сяньчжи» (《桂平县志》) тойргийн сонины мэдээлснээр, «Сишань цай нь Шатрын чулуу, Сүүн булаг болон Гуаньинь хадны дор ургадаг. Намхан бутын үндэс чулууны шүүсийг шингээж, навч өглөөний наранд тусна. Тиймээс амт нь чихэрлэг бөгөөд баялаг, анхилам үнэртэй» (西山茶，出西山棋盘石、乳泉井、观音岩下，矮株散植，根吸石髓，叶映朝暾，故味甘腴，而气芬芳). Тариалалтын эхлэл нь Тан улсын үед (VII–IX зуун) хамаарагдах бөгөөд тэр үед өндөр дээд лам Ли Минюань (李明远) Жяннань нутгаас цайны үрийг авчирч Шатрын чулууны дэргэд тарьсан гэдэг. Энэ нь домогт өгүүлснээр үхэшгүй хүмүүс шатар тоглож, тэнгэрийн цай ууж байсан бөгөөд хажуугаар өнгөрөх модчин тэдний дэргэд нэг өдрийг өнгөрүүлээд, зуун жилийн дараа дэлхийд эргэн ирсэн гэдэг.

Мин улсын үед цай Хятадын өмнөд хэсэгт — Гуандун, Хунань, Фужянь мужид алдаршжээ. Цин улсын үед Сишань Ча «Эзэнт гүрний 24 их цай»-н жагсаалтад багтаж, гунча (贡茶) болсон. Гуансюйн үеийн «Сюньчжоу фучжи» (《浔州府志》) сонинд: «Сишань цай – өнгө цэвэр ногоон, анхилам үнэртэй, Лун Жингээс дутахгүй» (西山茶，色清而味芬芳，不减龙井) хэмээн тэмдэглэжээ.

XX зуунд цай уналтад орсон ч буддын шашны гэгч нарын хүчин чармайлтаар дахин сэргэсэн. 1949 онд нэрт буддын шинэчлэгч Жюйзань (释巨赞)-ы урилгаар Куаньнэн гэгч (释宽能, Shì Kuānnéng) Сишань ууланд ирж, Чанхуэй гэгч (释昌慧, Shì Chānghuì)-ийн хамт Шатрын чулуу болон Сиши-ань хийдийн ойролцоох цайны цэцэрлэгүүдийг сэргээжээ. 1950-аад онд тэд шилмэл цайг гурван удаа Мао Зэдунд илгээж, Дарга хариуд нь: «Сайн цай, Лун Жинтэй эн тэнцэнэ» (好茶，可与龙井媲美) хэмээн үйлдвэрлэлээ өргөжүүлэхийг уриалсан.

Олон улсын хүлээн зөвшөөрөл: 1986, 1990 онд «Бүх Хятадын нэрт цай» (Худалдааны яам); 2010 онд Хятадын газар зүйн заалт; 2021 онд Хятад-ЕХ-ны газар зүйн заалтыг харилцан хүлээн зөвшөөрсөн бүртгэлд орсон (энэ жагсаалтад Гуйганаас орсон анхны бөгөөд ганц цай). 2023 он гэхэд цайны цэцэрлэгийн талбай 20,500 му (≈1367 га), жилийн хэмжээ 1069 тонн.

• Нэр: 西山 (Xīshān) – «Баруун уул» – Гуйпин хотын алдарт буддын уул, «Өмнөдийн дөрвөн их буддын газар» (南方四大佛教名山)-ын нэг. Эртний нэр – Сылиншань (思灵山, «Сэтгэлийн сүнсний уул»); 茶 (Chá) – «цай». Өөр нэрс: Ципань Ча (棋盘茶, «Шатрын цай») ба Ципань Сяньмин (棋盘仙茗, «Шатрын самбарын үхэшгүй цай») – үхэшгүй хүмүүсийн домгоос үүдэлтэй.

• Соёлын ач холбогдол: Сишань Ча нь буддын соёлтой салшгүй холбоотой Хятадын цөөн цайны нэг. «禅茶一味» (chán chá yī wèi, «Чань, цай хоёр нэг амт») уламжлал Тан улсын үеэс энд амьд байсаар: лам, гэгч нар цай тариад зогсохгүй, түүнийг бясалгалын хэрэгсэл болгон ашигладаг байв. Сүүн булаг Жуцюань нь Гуанси мужийн алдарт байгалийн үзэсгэлэнт газар: сүү мэт цагаан ус нь Сишань Ча-г исгэхэд хамгийн тохиромжтой гэж үздэг. Нутгийн зүйр цэцэн үгэнд: «Уул сайхан үзэмжтэй, цай сайхан амттай» (山有好景，茶有佳味) гэдэг. 1950-аад онд цайг Мароккогийн вангийн бэлэг болгон илгээсэн нь Хятадын «цайны дипломат ажиллагаа»-ны анхны жишээ болсон.

3. Ботаникийн Тодорхойлолт ба Түүхий Эд:

• Сорт / Соёл: Гуйпин Сишань бүлэг сорт (桂平西山茶群体种, Guìpíng Xīshān Chá Qúntǐzhǒng) – нутгийн бутан жижиг навчит сорт Camellia sinensis var. sinensis. Навч нь эллипс хэлбэртэй, хар ногоон, өтгөн хөвсгөр. 100 найлзуурын жин «нахиа + 3 навч» – ~46 г. Биохимийн үзүүлэлт: амин хүчил ≥3,2 %, полифенол ≥27,5 % (хаврын түүхий эд). Усанд уусах бодис ~50 % – онцгой өндөр үзүүлэлт.

• Түүвэр: Бараг бүтэн жилийн турш – 2-р сарын сүүлээс 11-р сар хүртэл, нэг улиралд 20–30 парц. Дөрвөн улирал нь дөрвөн өөр анхилга өгдөг: хавар – цинсян (清香, цэвэр ногоон), зун – лисян (梨香, лийр), намар – чуньсян (醇香, гүн/тосон), өвөл – хэсян (荷香/莲香, лянхуа).

• Түүврийн стандарт: Дээд зэрэг – дан нахиа эсвэл нэг хагас дэлгэрсэн навчтай нахиа. Урт – ≤4 см. Хэмжээ, урт, өнгөөр нэгэн төрлийн байх шаардлагатай.

• Түүхий эдэд тавих шаардлага: Зөөлөн, бүтэн, шинэхэн найлзуур. Гараар түүх – зөвхөн гараар, хайчгүй. Хулсан сагсанд гэмтээхгүй, няцрахгүйгээр болгоомжтой тээвэрлэнэ.

4. Терруар ба Тариалалтын Онцлог:

Гуйпин нь Гуанси мужийн өмнөд хэсэгт, агуу Сижян (西江) голын цутгал Сюньцзян (浔江) голын эрэгт оршино. Сишань уул нь тэгш тал дундах тусгаарлагдсан уулархаг массив бөгөөд өөрийн гэсэн бичил уур амьсгалыг бүрдүүлдэг.

• Тариалсан өндөр: 700 м хүртэл (цөм бүс – Шатрын чулуу, Сүүн булаг, Гуаньинь хад). Гол тариалангууд – 200–700 м.

• Уур амьсгал: Өмнөд субтропик. Жилийн дундаж температур 21,4 °C; хур тунадас 1700–2400 мм/жил (Хятадын хамгийн чийглэг цайны бүсүүдийн нэг); манантай өдөр >200; хүйтрэлгүй хугацаа 354 хоног. Онцлог – «夏不热而秋热，冬不寒而春寒» («зун халуун биш, харин намар халуун; өвөл хүйтэн биш, харин хавар хүйтэн») – энэхүү урвуу температурын горим нь анхилгат бодисын ер бусын хуримтлалыг дэмждэг.

• Хөрс: Боржингийн өгөршлөөр үүссэн шар-улаан элсэрхэг шавранцар (黄红砂壤). pH 4,5–6,5, органик бодис 2–3 %. Сайн ус зайлуулах чадвартай, боржингийн суурь чулуулгаас эрдсээр баяжуулсан. Цөм бүс нь ус хамгааллын бүс (水源保护区) бөгөөд химийн бордоо, пестицид хэрэглэхийг хориглодог.

• Экологи: Цөм цэцэрлэгүүд Сишань уулын энгэрт, эртний ойн дунд, Жуцюань рашааны ойролцоо байрлана. Өндөр чийгшил, сарнимал гэрэл (>70 % гэрлийн урсгал) ба байнгын манан нь амин хүчил, анхилгат нэгдлүүдийн нийлэгжилд төгс нөхцөл бүрдүүлдэг. Усалгааны ус нь Сүүн булгаас гарах кальци, магниар эрдэсжсэн ус. Сишань уул нь Өмнөд Хятадын хамгийн чухал буддын шашны дурсгалт газруудын нэг бөгөөд энэ нь байгаль орчны хатуу хяналтыг хангадаг: нутаг дэвсгэр нь аж ахуйн үйл ажиллагаанд хязгаарлалттай үндэсний хамгаалалттай бүс юм. Энэ нь ГУ стандартад нэмэлтээр ургах орчны цэвэр байдлын байгалийн баталгаа болдог.

5. Үйлдвэрлэлийн Технологи:

Сишань Ча нь Гуйган хотын биет бус соёлын өвийн бүртгэлд (2019) багтсан уламжлалт технологиор үйлдвэрлэгддэг. Гол онцлог нь – «хоёр шарлага, хоёр ороох» (二炒二揉, èr chǎo èr róu) арга, зөвхөн хулсан ба модон сав суулга хэрэглэх, эцсийн «хөвсгөрийг гаргах хөнгөн ороолт» (轻揉显毫).

• Түүвэр (采摘): Гараар, стандарт «нахиа + нэг-хоёр навч», ≤4 см.

• Хандилах (摊青 — tān qīng): Хулсан тавиур дээр 4–6 цаг.

• Эхний шарлага / ногоон бэхжилт (杀青 — shāqīng): Цутгамал тогоонд 180 °C-т, «чичиргэнэ + томление» (抖闷结合) аргаар — навчийг агаарт дэгдүүлэх, халуун гадаргууд дарахыг ээлжлүүлнэ. «Өргөх, шидэх, сэгсрэх, хөсөрдүүлэх» (扬、抛、抖、甩) аргуудын хослол.

• Эхний ороох (揉捻): Хөнгөн гараар ороох — утас хэлбэрийг бий болгоно.

• Хоёр дахь шарлага (初炒 — chū chǎo): Хэлбэрийг тогтооно.

• Хулсан тавиур дээр хатаах (烘焙 — hōngbèi): Уламжлалт хулсан сагсан зууханд (竹焙笼, zhú bèi lóng) 80 °C-т.

• Эцсийн шарлага / анхилга гаргах (复炒 — fù chǎo): Туулайн бөөр, цэцэг-жимсний анхилгыг бүрдүүлэх сүүлчийн «боловсруулах» шарлага. Чийгийн агууламж ≤5 %.

• Тэмдэглэл: Бүх процесс металл багажгүй (ногоон бэхжилтийн цутгамал тогооноос бусад) явагддаг — хулсан ба модон төхөөрөмжүүд нь исэлдүүлэгч металуудтай холбогдохыг үгүй хийдэг. Энэ зарчим нь Синьи Хэ Ло Люй Ча-гийн «Гурван ҮГҮЙ» (三不原则)-тэй адилхан: хоёр уламжлал нь бие даан нэг дүгнэлтэд хүрсэн — цай металлд хүрэх нь полифенолын чанарыг муутгадаг.

6. Органолептик Шинж Чанарууд:

• Хуурай навчны гадаад байдал: Нарийн, нягт, бага зэрэг муруй утас (紧细微曲), хар ногоон мөнгөлөг хөвсгөртэй (黛绿显毫). «Луу спираль» (龙卷状, lóng juǎn zhuàng) – үзүүр нь шовх хэлбэр. Мөнгөн типсүүд оройг бүрхнэ.

• Хуурай навчны анхилга: Улирлаас хамаарна. Хавар – цэвэр ногоон (清香); зун – лийр (梨香); намар – гүн тосон (醇香); өвөл – лянхуа (莲香/荷香). Тогтвортой, олон давхаргат.

• Шар айрагны анхилга: Цэцэг-жимсний (花果香) – ихэнх ногоон цайнд ер бусын «дөрвөн улирлын» шинж. Хөрөхөд туулайн бөөрний суурь илэрнэ.

• Амт: Цэвэр, эвлэг (醇和, chún hé), тод сэрүүн амт (鲜爽) ба удаан эргэх амттай (回甘持久). Бүрэн биетэй боловч ширүүн гашуун биш. Тогтвортой – 3–6 удаа исгэх боломжтой.

• Шар айрагны өнгө: Маргад ногоон, тунгалаг, гэрэлтсэн (碧绿清澈).

• Цайны ёроол (исгэсэн навч): Зөөлөн ногоон, жигд, шинэхэн, амьд (嫩绿匀整鲜活).

7. Химийн Найрлага:

• Полифенол (茶多酚): ≥27,5 %; зарим мэдээгээр цөм парцид 35,6 % хүртэл. Амин хүчилтэй сайн тэнцвэртэй, илүүдэл гашуунгүй зөөлөн амт өгдөг. EGCG өндөр агууламжтай.

• Амин хүчил (氨基酸): ≥3,2 % (хаврын цай). L-теанин давамгайлдаг.

• Усанд уусах бодис (水浸出物): ~50 % – ногоон цайнуудын дунд хамгийн өндөр үзүүлэлтүүдийн нэг, энэ нь шар айрагны онцгой баялаг, «нягтрал»-ыг илтгэнэ.

• Кофеин (咖啡碱): ≥3,9 % – дунджаас дээш, тод тоник нөлөөтэй.

• Витамин: Витамин С, В бүлгийн витаминууд, витамин E. Флавоноидууд.

• Эрдэс бодис: Кали, манган, фтор; боржин хөрс, Жуцюань рашаанаас гарах кальци, магнийн ул мөр.

8. Ашигтай Шинж Чанарууд:

• Антиоксидант хамгаалалт: Полифенол (≥27,5 %) + флавоноид + витамин С – исэлдэлтийн стресээс цогц хамгаалалт.

• Тоник нөлөө: L-теанинтай хамтран кофеин (≥3,9 %) – зөөлөн, удаан хугацааны сэргэлэн байдал.

• Зүрх судасны системд дэмжлэг: Катехинууд холестеролыг зохицуулах, судасны уян хатан чанарт тусалдаг.

• Арьсны эрүүл мэнд: Флавоноид ба витамин С хамтдаа исэлдэлтийг саатуулж, хэт ягаан туяаны гэмтлийг бууруулдаг – нарны хүчтэй цацрагтай Гуанси мужийн өмнөд өргөрөгт онцгой ач холбогдолтой.

• Танин мэдэхүйн функц: L-теанин тархины альфа долгионы идэвхийг дэмждэг.

• Чухал: Дурдсан шинж чанарууд нь ерөнхий мэдээлэлд үндэслэсэн бөгөөд эмнэлгийн зөвлөмж биш. Өлөн дээр уухыг зөвлөдөггүй. Шинэ цайг «гал унтраах» зорилгоор 7 хоног барих хэрэгтэй. Нээсний дараа 10 хоногийн дотор хэрэглэнэ.

9. Исгэх:

• Усны температур: 80–85 °C. Хамгийн тохиромжтой нь Жуцюань рашаантай төстэй найрлагатай рашаан ус (зөөлөн, бага зэрэг шүлтлэг). Буцалсан ус (>85 °C) идэвхтэй бодисыг устгаж, гашуун амт өгдөг тул хэрэглэхгүй.

• Цайны хэмжээ: 150 мл тутамд 3 г (харьцаа 1:50).

• Сав суулга: Шилэн аяга – «босоо найлзуур» (芽叶竖立)-ыг ажиглахад; цагаан шаазан гайвань.

• Процесс (шилэн аяга):

  1. Аягаа халааж, усыг гоожуулна.
  2. Цайг хийж, 80–85 °C-т ус хийнэ.
  3. Эхний шар айраг – 1–2 минут. «Босоо найлзуур»-ын нээгдэхийг ажиглана.

• Процесс (гайвань): 5 секунд угаах → эхний асгаралт 20 секунд → дараагийн бүрд +10 секунд. 3–6 удаа исгэнэ.

10. Хадгалалт:

• Температур: 0–5 °C (хөргөгч).
• Сав: Агаар нэвтрүүлдэггүй, гадны үнэргүй.
• Гэрэл: Бүрэн тусгаарлах.
• Хугацаа: «Дөрвөн улирлын» анхилгыг хамгийн тод мэдрэхийн тулд эхний 6 сард хэрэглэхийг зөвлөж байна. Шинэ цай – «гал унтраах» зорилгоор «醒茶» (цайг сэрээх) 7 хоног барина. Өвлийн парц (лянхуа анхилга) чийгийн агууламж бага тул хаврынхаас илүү удаан хадгалагдана.

11. Үнэ ба Хуурамч:

Сишань Ча нь дунд-өндөр үнийн сегментийн цай юм. Дээд зэрэг – 500 юань/жин; нэгдүгээр – 200–400 юань/жин; хоёрдугаар – 200 юань/жингээс доош.

• Хуурамчаас хэрхэн зайлсхийх вэ:
  • «西山茶» газар зүйн заалтын тэмдгийг шалгах.
  • Харагдах тэмдэг – «хар ногоон утас мөнгөн үзүүртэй» (黛绿银尖). Хөвсгөр байхгүй бол солиулсан байна.
  • Анхилга – цэцэг-жимсний, тогтвортой. «Өвс» эсвэл «шарсан» үнэр – Сишань Ча биш.
  • Сүүн булгийн усаар (эсвэл зөөлөн рашаанаар) исгэхэд цай давтагдашгүй чихэрлэг амтыг нээдэг.

12. Сонирхолтой Баримтууд:

• «Лун Жингээс дутахгүй»: Энэ хэллэгийг хоёр удаа хэлсэн – Цин улсын тойргийн сонин (XIX зуун) ба Мао Зэдун (1950-аад он). Хоёр зууны зайтай ч үнэлгээ нэг: Сишань Ча – Хятадын шилдэг ногоон цайны түвшинд.

• Дөрвөн улирал – дөрвөн анхилга: Өвөрмөц шинж: хавар – цинсян (цэвэр ногоон), зун – лийр, намар – гүн тосон, өвөл – лянхуа. Энэ нь Сишань уулын ер бусын урвуу температурын горимын үр дүн юм.

• Шатрын чулууны домог: Домогт өгүүлснээр, модчин ууланд хоёр үхэшгүй хүн шатар тоглож байхыг харж, тэдний цайг амсаад нэг өдрийг өнгөрүүлжээ. Эргэж ирэхэд зуун жил өнгөрсөн байв. Түүний мартсан сүхний газарт цайны мод ургасан гэдэг. Эндээс цайны хоёр дахь нэр – «Шатрын цай» (棋盘茶).

• Сүүн булаг: Жуцюань (乳泉) – боржин хаднаас урсах цагаан, «сүүн» устай булаг. Сишань Ча-г исгэхэд хамгийн тохиромжтой ус гэж үздэг; эрдэс найрлагаараа Европын шилдэг уулын булгуудтай ойролцоо.

• Цай дипломат бэлэг болсон нь: 1950-аад онд Сишань Ча Мароккогийн вангийн бэлэг болгон илгээгдсэн нь Хятадын «цайны дипломат ажиллагаа»-ны эртний тохиолдлуудын нэг юм. 2021 онд Хятад-ЕХ-ны бүртгэлд орсноор Европын зах зээлд гарсан.

• Цайч гэгч нар: Сишань Ча-гийн сэргэлт нь Куаньнэн, Чанхуэй гэсэн хоёр буддын гэгчийн гавьяа юм. Дайны дараах жилүүдэд тэд эвдэрсэн цэцэрлэгүүдийг сэргээж, орчин үеийн Сишань Ча-гийн нэрийн хуудас болсон «хөвсгөрийг гаргах хөнгөн ороолт» (轻揉显毫) аргыг боловсруулжээ.

13. Гуанси мужийн бусад ногоон цайтай харьцуулалт:

• Саньцзян Люй Ча (三江绿茶, Sānjiāng Lǜchá): Гуанси, Люжоу. Байршлаар илүү «хойд». Туулайн бөөр-орхидэйний дүр төрх, 5–7 исгэлтэд тэсвэртэй. Сишань – илүү «цэцэг-жимсний», өвөрмөц өвлийн лянхуа анхилгатай. Саньцзян – масс (215,000 му); Сишань – танхим (20,500 му), илүү өндөр статустай.

• Линюнь Бай Хао (凌云白毫, Língyún Báiháo): Гуанси, Байсэ. Өндөр уулын (800–1500 м), Линюнь Бай Хао сортноос. Илүү нарийн, мөнгөлөг цай, их хөвсгөртэй. Сишань – дүр төрхөөр илүү «дулаан», илүү төвөгтэй анхилга, буддын соёлын ачаалалтай.

• Си Ху Лун Цзин (西湖龙井, Xīhú Lóngjǐng): Жэжян. Харьцуулалт зайлшгүй: Цин ба БНХУ-ын хоёр сонинд Сишань «Лун Жингээс дутахгүй» гэж баталсан бөгөөд XX зуунд Мао Зэдун үүнийг баталжээ. Лун Цзин – хавтгай, туулайн бөөр-самар; Сишань – ороосон, цэцэг-жимсний. Лун Цзин – илүү үнэтэй, илүү алдартай; Сишань – бага сурталчилсан, гэхдээ өвөрмөц «дөрвөн улирлын» анхилга, Лун Жинд байхгүй буддын түүхтэй.

Эцэст нь:

Сишань Ча нь залбирал, манан дунд төрсөн цай: Тан улсын лам нар Шатрын чулууны дэргэд тарьсан бөгөөд домогт өгүүлснээр үхэшгүй хүмүүс шатар тоглож байсан бөгөөд түүнээс хойш Сүүн булаг Жуцюань түүний үндсийг цагаан эрдэс усаар тэжээж байна. Арван гурван зууны турш Цин улсын үед гунча болж, Мао Зэдуны магтаалыг хүртэж, Европын бүртгэлд орсон боловч түүний гол гайхамшиг нь шагналд биш, харин «дөрвөн улирлын дөрвөн анхилга»-д оршино: хаврын цэвэр ногоон, зуны лийрийн зөөлөн, намрын тосон гүн, өвлийн лянхуагийн сэрүүцэл. 80 °C-т зөөлөн усаар исгэж, Баруун уулын цайнд хоёр үхэшгүй хүний шатрын намнаас эхэлсэн мянган жилийн түүхээ өгүүлэхийг зөвшөөрөгтүн.